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猪皮冻的做法步骤

1.猪皮放入锅里焯水。

2.浸泡于冷水里。

3.用刀去除多余的肥肉，只剩猪皮。

4.猪皮加水加大葱加生姜加少许盐。(水不要太多)

5.电压力锅按蹄筋键。

6.除掉大葱和生姜，倒入搅拌机搅碎。

7.倒入碗中。

8.放冰箱冷藏结冻，切块。用不完可装入保鲜袋，冷冻保存。